チーズケーキは蒸し焼き

昔からチーズケーキは蒸し焼きで

軽くて柔らかくてうちのお店のカラーが

よく出ているお菓子だと思います・・

窯から出た時は、帽子をかぶったようにふんわりと

製品時の1・5倍位まで膨らみます〜〜〜