ペルー！そしてなんとなくボリビア？

ペルーの新しいコーヒー販売開始！

今までは北部コロンビア,エクアドル近くのコーヒーを販売してきましたが。

今回は初めて反対側の南部ボリビアとの国境プーノ県サンデア渓谷周辺の

小農家から集めたコーヒーです！

数十年前にボリビアから先住民族が移動してきた際に、

コーヒー栽培を始めたのが起源と言われているようです。

栽培・精製もボリビア由来の方法を施されてきた様子で、

ほぼボリビアコーヒーなんじゃないかなぁ〜

なんて勝手に思っています・・

そういえば、何年もボリビアのコーヒー扱っていませんからね！

穏やかな酸味とコクのバランス良い美味しさです。

「サンタ・バルバラ」シティロースト

２００g￥１７２８

お試しあれ！